경기도, 학교급식 먹거리 안전강화 나서 … 등푸른생선 ‘히스타민 ZERO화’

보건환경연구원, 신학기 시작되는 3월부터 도내 급식 ‘히스타민’ 모니터링 착수
- 고등어, 삼치, 연어, 꽁치, 멸치, 청어 등 등푸른생선 안전 관리 강화
- 식중독 및 알레르기 유발물질인 ‘히스타민’으로부터 도민 안전 확보

2019.02.25 11:20:08
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